Messina, sabato convegno sul pesce azzurro

MESSINA – Alla presenza del presidente della Provincia, Salvatore Leonardi, sabato 20 ottobre, alle ore 10, presso il Salone degli Specchi di Palazzo dei Leoni,  si svolgerà il convegno organizzato dal Lions Club Messina Tyrrhenum: “Aspetti salutistici ed enogastronomici nel consumo di pesce azzurro in Sicilia”.
L’importante appuntamento si svolge in collaborazione con l’International Association of Lions Clubs Distretto 108 Yb – Sicilia – Anno Sociale 2007/2008, con il patrocinio della Provincia regionale di Messina, Presidenza del Consiglio.
Relazioneranno: Luigi Manasseri, docente di Scienze Biochimiche, Fisiologiche e della Nutrizione della facoltà di Medicina dell’Università di Messina; Giuseppa Di Bella  e Giacomo Dugo, docenti di Chimica degli Alimenti della facoltà di Scienze.

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